美食狗仔之冬季養生食補 (本內容刊登於巨報922期)95/12/8~12/11 西市魯熟肉養生菇鍋150元 天氣一冷,麻油雞、養生鍋、食療補湯紛紛出爐,不但能藉機品嚐美食,還可以補元氣,抵抗再強的寒意都沒問題! 記者/謝昀蓉報導 台韓篇 麻油雞鍋120元 ●西市魯熟肉 DATA 地:國華街西市場(第三信用儲蓄部對面) 電:2270908(市區100元以上即可外送) 時:10-2 建築設計1 消:20~150元 傳承了三代的西市魯熟肉,每逢秋冬就會推出麻油雞鍋以及麻油麵線,近日養生菇鍋也因應上市。一份才120元的麻油雞鍋,不但附白飯,還添加了高麗菜使湯頭更清甜,用心的程度不輸給媽媽喔! 推薦:王先生 自由業 四年級 我是這家店二十多年的老顧客,他們的東西真的是物超所值,而且好吃得沒話說 褐藻醣膠! 人蔘雞690元(附小菜水果) 人蔘雞沾料 ●春川韓國料理館 DATA 地:春川韓國料理館 電:2784578 時:11:00-14:00、17:00-22:00 消:120~690元 如果您嫌中國養生餐不夠看,那就來瞧瞧道地的韓國料理。不但店是韓國人開的,食材是韓國帶來的,就連音樂、擺設、服裝也都一律韓國化。店內的招牌人蔘雞,除了以中藥及韓國人蔘入味 室內裝潢,雞肚還加了糯米及栗子,份量也不少喔! 推薦:春川老闆娘 韓國人 韓國的人蔘雞跟台灣的麻油雞比起來,味道比較清淡,但是非常香。 素食篇 ●一年五季 味增鍋250元 果汁 DATA 地:大雅路二段(近小雅路) 電:2771333(五份即外送) 時:11:30-14:00 消:120~270元 店內不僅賣養生餐,也賣有機產品的一年五季,光是養生火鍋就有原味、味 酒店打工噌、麻油、藥膳四種口味,讓害怕中藥味的顧客能有多種選擇。套餐還附蔬果汁、生菜沙拉、地瓜,絕對能讓您吃得既豐盛又營養,店內還展售親手栽種的蔬菜。 顧客推薦:王小姐 經理 五年級 火鍋的料很豐富,菇類軟硬適中,南瓜又鬆軟香甜,整體的感覺非常棒! ●菜香耕 天香麻油雞 DATA 地:大雅路二段(近金龍街) 電:2742547(周ㄧ到周五便當可外送) 時: 開幕活動10-22 消:大人最低消費150元、小孩100元 菜香耕的食材以天然的蔬食代替人工素食料,店內的百菇養生火鍋、藥膳湯麵、滋補養生火鍋都很不錯。其中天香麻油鍋,以有自然甜度的杏鮑菇代替雞肉,搭配紫米糕、薑片以及清爽的枸杞麵條,既補身體又不會造成負擔。 顧客推薦: 郭小姐 美容養生業 六年級菜香耕的天香麻油雞,不像其他的麻油雞那樣油膩,嚐起來很清爽,味道也很不錯。 葷食 酒店經紀篇●大蒙原養生鴛鴦鍋 養生鴛鴦鍋 DATA 地:中山路171號(近和平路)電:2162232時:11:00-14:00、17:00到凌晨齡:2年消:鍋底單價約150~250元,山藥五榖飯及沾醬無限量供應 備:持巨報卡贈手工鮮蝦豬肉餃及洛神茶 張店長表示,店內的養生鴛鴦鍋是最受歡迎的,湯頭以數十種中藥熬製而成。即使是添加辣味的湯頭,也很順口而不嗆。還有獨家調配的沙茶醬、五香醬、橙醋醬,也深受顧客喜愛。 顧客 澎湖民宿推薦:陳小姐 大學生 七年級 我是聽朋友推薦來的,大蒙原的沾醬很特別,尤其是沙茶醬。還有花枝丸也很好吃,料蠻實在的。 ●元生補湯養生調理餐 甘麥大棗湯燉雞180元 DATA 地:大雅路二段579號(近聖馬爾定) 電:2779597(可外送)時:10:30-21:00消:160~300元 備:持巨報卡消費滿300元送紅豆紫米湯一份 在嘉義說到養生餐,元生補湯可說是個中翹楚。養生類的補湯多達十種,不論你喜歡吃雞、豬、魚 辦公室出租,還是針對青春期發育、病後療養、精神不繼,這裡應有盡有。 推薦:元生補湯章經理  由於冬天是憂鬱症的好發季節,所以特別推薦具抗躁鬱功效的「甘麥大棗湯燉雞」。另外由秋入冬的季節,一般人容易感冒,有潤肺效果的「生脈飲燉雞翅」及「冬蟲夏草百蔘雞」也值得嚐嚐! 房屋買賣 資料整理、製表/謝昀蓉  不論你是美食老饕,還是絕讚好店!歡迎您與巨報編輯部記者-謝昀蓉、郭姿纓聯絡,讓我們介紹更多好吃料理!爆料專線:2831118 傳真:2830157 信箱:gbonews@gmail.com 備註 圖1:春川服務人員 圖2:春川服務人員,看看這款韓服吧! 圖3:春川起士辣炒年糕 圖4:春川海鮮煎餅 圖5:大蒙原所附的山藥五穀飯 圖6:大蒙原的 花蓮民宿沾醬  .
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