醇涎坊~古早味的鍋燒意麵 台南賣鍋燒意麵的店家不少,每人各有自己心目中好吃的名店… 而我心中的 當鋪最愛是位於下大道的醇涎坊,為?房屋貸款偵穨皕|鐘情於此? 它的口味、湯頭、配料及盛盤 個人信貸都和我小時吃的味道一模一樣,還記得那時在附小開山路上的夜市(沒 租屋網有被拆遷前),有一攤中年夫妻就是賣鍋燒意麵和大麵,父母常常帶著我到那去光顧, 褐藻醣膠吃著吃著…慢慢的變成我認為鍋燒意麵該有的印象,會知道「醇涎坊」這家鍋燒意麵,也是因為母親的緣故,然 酒店經紀後一吃就變主顧。 它的湯頭是柴魚湯頭,有點日式風味,麵類有意麵、大麵、細絲麵、冬粉和米粉可選擇,我最常點的 負債整合是鍋燒意麵及鍋燒大麵,而配料有兩隻酥炸的火燒蝦、現炸的白肉魚、幾塊櫻花麩(當它吸滿湯汁時,真是好吃!)、魚板、青菜及一顆半生不 借錢熟的雞蛋,就是這麼簡單,卻滿足了我的胃。 小鐵鍋裏大麵加上充滿古早味的配料及鮮甜的湯頭,滿足了我的味蕾 有時我也喜歡請店家不要煮,我直接外帶 網路行銷(食材配料)回家煮,店家還會多給我一些湯頭,真是貼心啊!因為我是個愛喝湯的….. 醇涎坊 營業時間:07:00-23:00 電話:06-2215033 地址:台南市中西區保安路5 面膜3號  .
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